Kan vin bli gammalt? Så länge håller en oöppnad flaska

Foto: Guttorm Flatabø, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons En bordeaux från 1985 har legat i 41 år när den bärs upp ur källaren i dag. Kan vinet ha blivit för gammalt, fast korken aldrig har dragits ur? Ja. Många viner säljs drickfärdiga, och ett vin som sparas för länge kan upplevas platt och förlora … Läs mer

Läsa en vinetikett: region, årgång och kvalitet

Foto: Victor Cayke via Pexels En vinetikett kan se ut som en hemlig kod, men när du vet vad du letar efter berättar den det mesta om flaskan. Med lite vana läser du av druva, ursprung och kvalitetsnivå på några sekunder. Här är guiden till etiketten. Det viktigaste på etiketten Oavsett land återkommer några uppgifter. … Läs mer

Vindruvor och vintyper: en överblick

Foto: Gonzalo Acuña via Pexels Druvan är vinets viktigaste byggsten. Den avgör mer än något annat hur vinet smakar, och att känna igen de vanligaste druvorna är den snabbaste vägen till att förstå vad du dricker. Här är en överblick av de stora druvorna och vinstilarna. Kända blå druvor De blå druvorna ger rödvin och … Läs mer

Bygga en vinsamling: så börjar du med en plan

Foto: Liv Kao via Pexels Att bygga en vinsamling är ett av de mest givande sätten att fördjupa sitt vinintresse. En genomtänkt samling ger dig alltid rätt flaska för tillfället och låter dig följa hur viner utvecklas över tid. Här är hur du börjar med en plan. Bestäm syftet Det första valet är varför du … Läs mer

Förvara vin rätt: temperatur, ljus och vinkyl

Foto: Liv Kao via Pexels Vin är en levande produkt som påverkas av hur det förvaras. Ett fint vin kan förstöras av några månader i fel miljö, medan rätt förvaring låter det utvecklas i åratal. Här är allt du behöver veta för att förvara vin rätt, oavsett om du har några flaskor eller en hel … Läs mer

Investera i vin: möjligheter och risker

Foto: Ion Ceban @ionelceban via Pexels Exklusiva viner kan stiga i värde, och vin omtalas ibland som en alternativ investering. Men att investera i vin är något helt annat än att njuta av det, och det medför verkliga risker. Här är en nykter genomgång. Detta är allmän information, inte finansiell rådgivning. Varför vin kan stiga … Läs mer